En 1580, la menace d’une invasion de l’Angleterre par l’Espagne, poussa la reine Elisabeth 1er à chercher à nouer une alliance avec les Ottomans, elle écrivit au sultan Mourad et mit alors l’accent sur la concorde qui existait entre le protestantisme et l’islam, puisque comme Mourad, elle rejetait l’idolâtrie papiste.
Ce rapprochement permis à des anglais de voyager de l’empire Ottoman, nombreux furent impressionnés par les richesses et la culture locale, ils commencèrent à ramener certains produits locaux en Angleterre, comme le café.
En 1652, le premier café ouvrit à Londres et rapidement la boisson devint populaire, certains voyaient tout ca d’un mauvais œil, un pamphlet anonyme voyait dans le succès du café un funeste signe des temps et prédisait la traduction prochaine du Coran. « Dès le café vendu ici/ sitôt l’Alcoran le suivit. »
