« M Dubois demanda une fois à Madame Nozière quel était le jour le plus funeste de l’histoire, elle répondit qu’elle ne savait pas. Il lui dit c’est le jour de la bataille de Poitiers, quand en 732, la science, l’art et la civilisation arabes reculèrent devant la barbarie franque »
(La vie en fleur, Anatole France)
Gustave Le Bon déclare que la défaite des arabes à Poitiers conduisit à la régression de la civilisation mondiale de cinq siècles.